Mas de Janiny

depuis 1989

La Pin'Up

Pinot Noir

IMG 8283 - PINUP - Pinot Noir - Mas de Janiny

Pin'Up - Rouge

Cépages

  • 100% Pinot Noir

Appellation

  • Vin de France
MAS DE JANINY - St Bauzille de la Sylve (Hérault) , Photo : Vincent Bartoli

Dégustation

Cette cuvée présente une belle robe rouge aux reflets violines.

Le nez est intense aux notes de cerises et une pointe fumée.

Une structure fine, sur une bouche souple avec des tanins enrobés.

Servir à 18°C.

Vigne

Vignoble implanté sur un sol profond conférant au cépage une belle fraîcheur.

Caveaux et points de vente à St Bauzille de la Sylve ( Hérault ) : MAS DE JANINY
MAS DE JANINY - St Bauzille de la Sylve (Hérault) , Photo : Vincent Bartoli

Vinification

Méthode traditionnelle, raisins égrappés suivi d’une macération courte afin de conserver des arômes fruités.

Accords

Ce vin peut accompagner tout type de volaille et de grillade.

Accords volaille, Photo : Tim Douglas

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