depuis 1989
Terre de Jules
BLANC
Terre de Jules - Blanc
Cépages
- 65% Sauvignon
- 35% Rolle
Appellation
- IGP Oc
Dégustation
Robe jaune pâle. Arômes fruités, expressifs sur le fruit de la passion et le citron vert, floraux avec une note boisée.
Servir à 8°C.
Vigne
Vignes situées sur un terroir profond.
La vendange se fait de nuit pour préserver les arômes et la fraîcheur.
Vinification
Pressurage direct, fermentation en cuve inox à température régulée.
Accords
Idéal en apéritif avec des tapas, des fruits de mer et du fromage de chèvre.
