depuis 1989
Terre de Jules
ROSÉ
Terre de Jules - Rosé
Cépages
- 60% Cinsault
- 40% Grenache
Appellation
- IGP Oc
Dégustation
Robe très pâle , brillante. Bel éclat en bouche, onctueux, vif avec des notes de bonbons à la cerise, une bonne vivacité ainsi qu’une note de framboise et de fraise écrasée.
Servir à 8°C.
Vigne
Terroir argilo-calcaire, cépages du sud adaptés au climat méditerranéen.
Vinification
Pressurage direct pour un rosé clair.
Fermentation à température régulée en cuve inox.
Accords
Idéal à l’apéritif ainsi qu’avec de la charcuterie et des tapas.
